重庆美食 蒜苔炒肉的做法

      蒜苔炒肉的做法比较简单，吃起来清香可口，是很多人都比较喜爱的一款菜品。

　　用料：五花肉,蒜苔,油,盐,小苏打,糖,酱油

　　首先蒜苔炒肉是一道常见的家常菜，蒜苔炒肉的做法也很家常，只需要将炒好的肉和新鲜的蒜苔一起炒制即可，调味料也比较简单，只需要用到平常的调味料就行。

　　第二步五花肉加芡粉，糖，盐，酱油适量，拌好进行调味。

　　第三步把蒜苔切成小段，长短均匀。

　　第四步在锅里放适量油烧至五成热，放入五花肉翻炒至变色，盛出备用。

　　第五步洗净锅，放入少量油烧至三成热，放入蒜台，翻炒至蒜台变色。

　　第六步这时加入刚炒好的五花肉。

　　第七步一起翻炒并进行调味，即可出锅。

　　第八步盛盘。一道清香可口的蒜台炒肉完成。

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