重庆咖啡培训学校教你咖啡拉花的制作要领

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　　每杯咖啡背后都有一份心情，或简朴或复杂，专心才是好的立场。重庆咖啡培训学校教你咖啡拉花的制作要领。

      在把咖啡浓缩液打好后，就是奶泡的打发了，打发好的奶泡是非常细腻的泡沫状牛奶，一般使用全脂纯牛奶。

　　准备拉花的时候一手拿咖啡浓缩液，一手拿拉花缸，在咖啡浓缩液里面旋调整奶泡的流速及位置，走到咖啡杯的中间的地方，开始正式拉花，在拉花之前呢要想好自己想要的拉花咖啡想组成什么样子，这样就不会在拉花的短暂过程觉得慌乱。

　　如果拉花咖啡做的是桃心或叶子，这个是能够一手完成了，其实很多复杂的形状都是心形和叶子繁衍出来的，所以练习好心形和叶子是关键哦。如果拉花咖啡是想做成兔子、太阳等，这就需要有牙签的协助了，当然这个也是非常简单的，总之呢，学咖啡建议大家去的咖啡师培训学校打好咖啡基础，这样一来我们想做什么其他拉花咖啡都会是非常简单的了。

　　重庆咖啡培训学校教你拉花拿铁咖啡主料：

　　espresso浓缩咖啡一杯 有机咖啡调糖5克 全脂牛奶120毫升

　　在家煮一杯好咖啡--拉花拿铁 Love的做法步骤

　　1. 咖啡豆10克，研磨成咖啡粉，压粉，预热咖啡机。

　　2. 萃取espresso浓缩咖啡

　　3. 萃取完毕的espresso，看下漂亮的咖啡油脂

　　4. 用蒸汽管大发奶泡，将加热过的牛奶倒入咖啡内，中间加入，形成一个圆，边沿的小圆用勺子加入

　　5. 用拉花针或者牙签在外圈的小圆中间划过，形成一串心形图案，中间的的s形手势划过

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