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| 教学阶段 | 各阶段主要教程 | 教学重点 | 认证项目 |
| 阶段 | 原味奶茶 | 了解奶茶文化，熟练调制各种奶茶 | 通过学习可直接开店 |
| 珍珠奶茶 | 原材料选购比对 | ||
| 鸳鸯奶茶 | 器具使用和标准比例 | ||
| 椰香奶茶 | |||
| 草莓奶茶 | |||
| 香蕉奶茶 | |||
| 暖姜奶茶 | |||
| 玫瑰奶茶 | |||
| 坚果奶茶 | |||
| 薄荷茶 | |||
| 茉莉可可奶茶 | |||
| 丝滑奶茶 | |||
| 丝袜奶茶 | |||
| 草原奶茶 | |||
| 拉茶 | |||
| 第二阶段 | 绿色心情 | 1.熟悉制作夏天、冬天各式饮料 | |
| 蓝天白云 | 2.各种原材料搭配比例关系 | ||
| 七色彩虹 | 3.出品杯的选择 | ||
| 紫色梦幻 | |||
| 白雪公主 | |||
| 东方不败 | |||
| 清凉一夏 | |||
| 欧陆风情 | |||
| 爱情海 | |||
| 粉红情事 | |||
| 椰林情深 | |||
| 紫屋魔恋 | |||
| 绿野仙踪 | |||
| 绿色沙漠 | |||
| 第三阶段 | 冰红茶 | 熟悉调制特调饮料 | |
| 冰绿茶 | 创业饮料 | ||
| 冰柚子茶 | |||
| 金橘蜜汁 | |||
| 牛奶西瓜汁 | |||
| 香蕉柳橙汁 | |||
| 情人之梦 | |||
| 相思梦果汁 | |||
| 丽人蜜汁 | |||
| 可乐奶汁 | |||
| 紫色玫瑰 | |||
| 木瓜牛奶汁 | |||
| 星冰乐饮料 | |||
| 菠萝冰山 | |||
| 第四阶段 | 冰淇淋 | 1、、熟悉制作冰沙 | |
| 多彩水果冰沙 | 2.、熟悉奶昔制作方法 | ||
| 草莓冰沙 | |||
| 芒果冰沙 | |||
| 葡萄柚酱冰沙 | |||
| 柠檬冰沙 | |||
| 西瓜冰沙 | |||
| 草莓酸奶冰沙 | |||
| 巧克力冰沙 | |||
| 提拉米苏冰沙 | |||
| 水果刨冰 | |||
| 香草奶昔 | |||
| 香香奶昔 | |||
| 香蕉奶昔 | |||
| 葡萄奶昔 | |||
| 椰子奶昔 | |||
| 木瓜奶昔 | |||
| 麦片奶昔 | |||
| =========================== | =========================== | ||
| 第五阶段教程： | 第五阶段重点： | ||
| 巴黎香榭 | 1、了解各种养生饮料文化 | ||
| 放肆情人 | 2、冬季各种养生饮料的制作方法 | ||
| 清秀佳人 | 3、出品杯壶的要求 | ||
| 蓝莓情深 | |||
| 爱尔兰春天 | |||
| 忘情果 | |||
| 玉蝴蝶 | |||
| 祛痘祛印茶 | |||
| 美白淡斑茶 | |||
| 补水淡纹茶 | |||
| 入睡茶 | |||
| 养肺茶 | |||
| 养肠茶 | |||
| 养肝茶 | |||
| 八宝茶 | |||
| 玫瑰养颜茶 | |||
| 蜂蜜柚子茶 | |||
| 水果茶 | |||
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| 第六阶段教程： | 第六阶段重点： | ||
| 花式咖啡 | 1、熟悉咖啡文化 | ||
| 蓝山咖啡 | 2、各种咖啡制作 | ||
| 巴西咖啡 | 3、小吃类制作 | ||
| 哥伦比亚咖啡 | |||
| 曼特宁咖啡 | |||
| 拿铁咖啡 | |||
| 康宝蓝咖啡 | |||
| 爱尔兰咖啡 | |||
| 皇家咖啡 | |||
| 果冻布丁 | |||
| 水果布丁 | |||
| 龟苓膏 | |||
| 烧仙草 |
